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青稞(ke)酒(jiu)通道口香(xiang)氣(qi)、落口醇厚(hou)，甜爽凈，飲后頭沒痛、口不渴，應屬于香(xiang)氣(qi)型酒(jiu)。
青稞(ke)(ke)酒(jiu)湯色橙(cheng)黃，味兒甜中帶酸，工業酒(jiu)精材質低，甜度佳。配料以青稞(ke)(ke)是以，白(bai)酒(jiu)釀(niang)造環節要沖(chong)水(shui)，青稞(ke)(ke)酒(jiu)是用麥管、竹管吸(xi)咂，故又說為(wei)“咂酒(jiu)”。主要的(de)種(zhong)植基地(di)為(wei)緬甸和(he)國(guo)寧(ning)夏，美國(guo)和(he)不丹也有著小量種(zhong)植。
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